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CERALIV CASA

台北商業空間鍍膜案例,不讓髒污漬入烘焙專屬的美好時光

是甜點店,也是烘焙與治癒的交流空間。走進此次施作的里朋烘焙,瀰漫在空氣中的奶油香氣讓人不禁停留腳步。

走進店裡,映入眼簾的是兩大張象牙白大理石中島,是業主開班授課的教室,也是一道道甜點誕生的地方,大理石點亮了整間店的氛圍,但要維持這份高雅卻是業主最大的煩惱。

天然的毛細孔讓大理石很容易吃色和吸水,烘焙常用的奶油、果醬、食用色素、香料等材料,就算小心維護,也很難百分百避免檯面沾染,何況店面只有業主一人維護,但她曉得整潔是對所有光顧的客人和學員最基本的尊重。

所以不管課程結束,或者完成訂單之後,即使已經半夜,業主也都堅持要把桌面清潔乾淨。

只不過,隨著品牌成長,越來越多的訂單讓原先的清掃時間開始被壓縮,不願在烘焙專業和對客人的承諾中對一方妥協,業主開始尋找可以協助她在瑣碎時間內提升清潔效率的夥伴。

剛開始業主也有聯繫過清潔公司,但評估過後覺得只靠事後清潔很浪費時間,且害怕殘留的洗劑會對甜點製作有影響,而後在朋友的介紹下認識了居家鍍膜,進而找上了CERALIV。

場勘時,業主也提出疑慮,擔心是否會因為設備的碰撞讓鍍膜剝落,亦或是烤盤放置檯面時是否會因高溫溶出有害物質?

CERALIV鍍膜液都為自行研發,更通過嚴苛的歐盟REACH認證,經實驗證實我們的鍍膜可以抵禦300度的高溫,且固化過程也會與建材表面緊密結合,所形成的隱形薄膜可有效抗油污、抗水漬、防吃色、絕對安全無毒!

在瞭解完整個鍍膜原理和效果後,業主隔日便電話聯繫決定施作!

不只是住家,CERALIV居家鍍膜也為許多商業空間提供抗污易潔的環境,透過鍍膜大大降低清潔時間,相信省下的時間能讓里朋創造出更多美味的甜點,也讓每位學員和客人走進店裡時,都接續上回光顧的美好。